Chef

🍴 Join Our Culinary Team and Elevate the Art of Tapas! Spanish-Mediterranean Chef Wanted! 🍴

Are you a talented and dynamic chef with a flair for creating classic tapas and a passion for Spanish-Mediterranean cuisine? Look no further! Vibliotek is seeking a skilled Chef to become an essential part of our culinary team. If you thrive in a fast-paced environment, take pride in your plating skills, and are excited about crafting weekly specials that dazzle our guests, we want to hear from you!

🍽️ About Us: At Vibliotek, we pride ourselves on offering an authentic taste of Spain with our delightful array of classic tapas. Nestled in the heart of Malmö, our cozy restaurant captures the essence of Spanish-Mediterranean flavors in every dish. We are dedicated to providing a memorable dining experience, and now, we're seeking a talented Chef to help us define new weekly specials and deliver exceptional service.

👨‍🍳 The Role: As our Chef, you'll play a key role in our bustling kitchen, ensuring that our classic tapas are flawlessly executed and that every plate is a masterpiece. Speed and efficiency in serving are essential in our lively restaurant setting, and your plating skills will elevate the presentation of each dish to wow our guests. Additionally, you'll be instrumental in crafting exciting weekly specials that showcase your creativity and keep our regulars eager for more.

🎯 Desired Skills and Experience:

• Proven experience in a professional kitchen, preferably with a focus on Spanish-Mediterranean cuisine and tapas.

• Exceptional speed and efficiency in food preparation, ensuring timely service during busy periods.

• A keen eye for plating aesthetics, turning each dish into a visual delight.

• Ability to work collaboratively with our team to maintain seamless kitchen operations.

• Passion for experimenting with flavors and creating unique, weekly specials.

🏆 What We Offer:

• An opportunity to showcase your talent and creativity with our classic tapas and new weekly specials.

• A fast-paced and vibrant work environment, perfect for passionate chefs.

• Support and encouragement from our culinary team to bring your ideas to life.

• Competitive compensation and opportunities for career growth.

📢 How to Apply: If you're a culinary virtuoso with a passion for Spanish-Mediterranean cuisine and a knack for serving up delectable tapas, we'd love to hear from you! To apply, please send your resume and a brief description of your experience with tapas, to jan@vibliotek.se.

🌟 Join our culinary journey and be a part of redefining the art of tapas at Vibliotek!

En lek med orden vin och bibliotek har blivit till Vibliotek, vilket är namnet på denna tapas- och vinbar belägen längs kanalen. Inspiration till menyn hämtas från Spanien och Medelhavet, med allt från gazpacho till croquetas, tortilla och paella.

Trevligt beläget utmed kanalen hittar du en bit av Spanien, i form av denna kombinerade bar och restaurang. Stället är tänkt att agera som en förlängning av landet, och här ska du inte bara kunna uppleva den spanska maten utan även kulturen, språket och musiken.

Kom som du är på en snabb kopp kaffe vid bardisken, sitt kvar länge och insup atmosfären eller samla vännerna över ett gäng tapas för en stunds socialt umgänge. Allt du hittar på menyn, såväl som på barhyllorna, är direktimporterat från Spanien – till och med möblerna och golvet kommer från det soliga landet.

Bakom Vibliotek hittas grundaren tillika ägaren Jan Badosa, som förutom att vara krögare även har en bakgrund i reklambranschen, vilket visar sig bland annat i ställets egentryckta tidning. I den kan du läsa om den spanska kulturen och drömma dig bort medan du smuttar på ett glas cava.

Här arrangeras även allt från språkcafé och familjevänlig brunch till prisvärd AW. Vibliotek kan ses som ett showroom för Spanien, och skulle du inte få nog kan du handla med dig olivoljan, sardinerna eller charkuterierna hem från de dekorativa hyllorna.

Jobba hos oss

Personer med bra attityd, spansktalande är ett stort plus, kultur är ett plus bortom din erfarenhet i restaurangbranschen. Experience is important, but attitude is key. If you want to develop in the restaurant industry we're happy to have you.

Vi letar löpande efter...