Schmaltz

Stockholm

Deli, bar och restaurang där allt är noga utvalt och varsamt förädlat, ett stenkast från Östermalmstorg.

delià la cartebar

Om oss

NYBROGATAN 19

Den anrika fastigheten från början av förra seklet får nytt liv. En snabb kaffe i steget, vällagad lunch, aptitretande martinis som leder till spontan middag eller några glas vin på väg ut i natten. Kvadratmeterna må vara få men anledningarna att hitta hit är desto fler.

Schmaltz är influerat av det europeiska såväl som det svenska köket och med inspiration från delikulturen i New York, där inläggningar, patéer, charkuterier och rökt fisk får ta stor plats på menyn.