Selander Rök och Glöd

Rök och Glöd är din destination för autentisk BBQ och slow cooking. Vi är specialiserade på att tillaga mustiga grytor, saftig pulled pork, ribs och Brisket – allt med en unik smak som inspirerats av amerikanska och latinamerikanska kök. Vi använder bara svenskt och närproducerat kött för att säkerställa högsta kvalitet och smak. Vår passion för matlagning och vår strävan efter att erbjuda våra kunder den bästa smakupplevelsen är vad som driver oss framåt.

 I maj tog jag, Johan, det steget att lämna tryggheten i ett fast jobb för att följa min dröm. Resan har gått snabbt och varit fylld av spännande utmaningar och stor tacksamhet. Nyligen serverade jag den första Smashed-burgaren från vår egen matvagn, och bara dagar tidigare kvalificerade jag och mitt team oss till SM i Grill, där vi nu stolt tävlar.

På Rök och Glöd är vi stolta över att stå på axlarna av de jättar som gått före oss, och vi ser med förväntan fram emot framtiden. Tack till alla som har stöttat oss på denna resa – det bästa har bara börjat!