Turistgården - House of Ven

Upplev Ven, bo över på vårt mysiga hotell och njut den omnämnt goda maten i vår restaurang.

Vår matvision är ett lysande riktmärke för oss när vi ska balansera smak och hållbarhet ihop till de goda skandinaviska matupplevelser vi står för. Vi prioriterar det nära därför att de helt färska och säsongsaktuella råvarorna ofta tillför mer smak och samtidigt stödjer vår ekologiska, sociala och ekonomiska hållbarhet. Smak och kvalité är det avgörande när vi från Ven letar "Bäst Smak Närmast".

Fisk, skaldjur och tångväxter från havet, skörderna från Vens frodiga åkrar, möjligheterna i det rika viltbeståndet med bland annat rådjur, hare, fasan, and och gås. Lägg även till alla nötter, frukter, örter & bär som frodigt präglar många trädgårdar men även i stor omfattning växer vilt i naturen.

Med vårt unika läge förespråkar vi såklart det lokala & nära och kombinerar gärna det skandinaviska kökets tradition med nya influenser för att skapa en genuin restaurangupplevelse för alla matälskare.