Lilla Bjers
Visby
Lilla Bjers är en KRAV-märk restaurang med hjärtat i närproducerat och hållbar mat. Restaurangen befinner sig på en gård med ca 200 olika KRAV grödor.
Om oss
På Lilla Bjers försöker vi alltid att ta begreppet "Jord till bord" till det nästa.
Här vill vi att alla ska trivas i en härlig gårdsmiljö och få den bästa säsongsbetonade upplevelsen dem kan få. Detta gäller både gäster och personal!
Vi försöker alltid att utveckla och utmana oss själva både i restaurangen och på gården då dem lever i symbios med varandra!
Alla grönsaker som serveras i restaurangen odlar vi själva på gården. Köttet köper vi lokalproducerat på Gotland utan undantag.
Allt vi odlar, serverar och jobbar med är KRAV och ekologiskt.
Vi söker efter
Restaurangchef
Rollen innefattar allt från att själv jobba på golvet, schemaläggning, utveckling och skapande av alkoholfritt paket samt inköp av vin.
- Heltid
- Lön enligt avtal
- Kräver erfarenhet
Publicerad 24 mars 2025
Att jobba hos oss
Våran drivkraft är Hållbarhet.
Detta gäller allt från mat, dryck, personal och odling. Det går alltid att bli bättre, vi lägger lika värde i allas åsikter och idéer.
Hos oss finns det stor utvecklings potential inom alla områden! Vi är inte rädda för att hjälpa varandra. Ena dagen kanske du står i köket och lägger mat, nästa dag behöver gården hjälp med att skörda potatis? Vi är alltid flexibla och villiga att lära ut. Här får du lär dig allt från frö-stadie tills att gästen sitter vid bordet och äter det som påbörjades flera månader tidigare.
Har du liknande värderingar när dem kommer till hur vi ska leva och äta passar du nog hos oss!
Kontakt
Har du några frågor till oss på Lilla Bjers? Ta direktkontakt med oss genom chattfunktionen här!
Vi söker efter
Restaurangchef
Rollen innefattar allt från att själv jobba på golvet, schemaläggning, utveckling och skapande av alkoholfritt paket samt inköp av vin.
- Heltid
- Lön enligt avtal
- Kräver erfarenhet
Publicerad 24 mars 2025